1、铅中毒。
2、街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染了原料。
3、特别是在最后“爆”的一瞬间,铅更容易吸附疏松的米花上。
(资料图)
4、爆米花在加工时,为了让爆米花的味道更诱人,加入了不少的人造奶油,个别口味的爆米花还会加入一些香精;为了让爆米花更漂亮,还要往里面加些色素。
5、这些都会给我们的健康带来一定的影响。
6、扩展资料随着科技的进步,爆米花机也有了极大的改进。
7、不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机,随着人们对铝质食具危害的认识,也已慢慢被不锈钢爆米花机取代,在生产环节的污染已经渐渐消失。
8、不少高档的爆米花,使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花,再加上玉米本身就含有丰富的营养元素,可以使爆米花美味与营养兼得,所以它也可以很健康的!研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。
9、微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
10、参考资料来源:百度百科-爆米花。
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